Yükleniyor...

Hamurlu Gerdan Çorbasi

Türk Mutfağı | Süre: | Ekleyen: | İzlenme: 559
Süre: 40-60dk
Servis: 4-6
Zorluk: Kolay



Malzemeler
1 Adet gerdan
6 Su bardagi su
3 Adet yumurta
3 Çorba kasigi un
3 Çorba kasigi yogurt
1 Çorba kasigi tereyag
Kirmizi tozbiber
Tuz,
karabiber
Kizartmak için siviyag
Hamuru için :
3 Adet yumurta
Aldigi kadar un
Tuz

Süslemek için :
Nane yapraklari



Yapilis Tarifi
Gerdani suda haslayin.
Haslama suyunu baska bir tencereye alin.
Yumurta sarilari, un ve yogurdu ayri bir kapta çirpin ve kaynamakta olan et suyuna karistirarak ekleyin.
Hamur malzemelerini karistirip biraz sert bir hamur hazirlayin.
Hamura galeta biçimi vererek yuvarlayip birer santim kalinliginda kesin.
Hamurlari siviyagda kizartip kaynamis et suyuna ekleyin.
Tuzunu ve karabiberini ayarlayin.
Tereyagini eritip kirmizi tozbiberi ekleyin.
Hazirladiginiz sosu çorbanin üzerine gezdirin.
Çorbayi kaselere alip nane yapraklari ile süsleyin.
Sicak olarak servis yapin.


İlginizi Çekebileceğini Düşündüğümüz Diğer Tarifler

 
ara.gen.tr ağı
ara.gen.tr, internetteki farklı mecralardaki içeriğin tek bir site üzerinden erişilebilmesi amacıyla kurulmuş bir internet ağıdır.

firma hakkında
ara.gen.tr, internetteki farklı mecralardaki içeriğin tek bir site üzerinden erişilebilmesi amacıyla kurulmuş bir internet ağıdır.