Yükleniyor...

Eksili Köfte Çorbasi

Türk Mutfağı | Süre: | Ekleyen: | İzlenme: 709
Süre: 60dk-Fazla
Servis: 8-10
Zorluk: Orta



Malzemeler
500 gr yagsiz kiyma
1 Kahve fincani
pirinç
Yarim demet maydanoz
1 Adet sogan
3 Adet yumurta
3 Adet havuç
4 Adet patates
2.5 Kahve fincani siviyag
6 Su bardagi su
1.5 Su bardagi yogurt
1.5 Çorba kasigi un

Nane,
tuz,
karabiber



Yapilis Tarifi
Pirinci yikayip süzün.
Sogani rendeleyin ve maydanozu ince ince dograyin.
Geniç bir kapta kiyma, pirinç, maydanoz, sogan, 1 adet yumurta, biraz tuz, nane ve karabiberi karistirip yogurun.
Hazirladiginiz köfte harcindan misket büyüklügünde köfteler yuvarlayin.
Genis bir kaseye yarim kasik un serpip köfteleri dizin.
Havuç ve patatesleri küp seklinde dograyin.
Siviyagi tencerede kizdirip önce havuçlari sonra patatesleri 10 dakika sote edin.
Suyu ilave edin ve 15 dakika kaynatin.
Köfteleri ekleyip kisik ateste 45 dakika pisirin.
Yogurt, kalan yumurtalar ve unu bir kasede karistirin.
Tencereye azar azar dökerek ve sik sik karistirarak ekleyin.
Tuz serpip atesten alin.
Sicak olarak servis yapin.


İlginizi Çekebileceğini Düşündüğümüz Diğer Tarifler

 
ara.gen.tr ağı
ara.gen.tr, internetteki farklı mecralardaki içeriğin tek bir site üzerinden erişilebilmesi amacıyla kurulmuş bir internet ağıdır.

firma hakkında
ara.gen.tr, internetteki farklı mecralardaki içeriğin tek bir site üzerinden erişilebilmesi amacıyla kurulmuş bir internet ağıdır.