Yükleniyor...

Patatesli Biftek

Türk Mutfağı | Süre: | Ekleyen: | İzlenme: 575
Süre: 40-60dk
Servis: 4-6
Zorluk: Orta

Malzemeler

Yenibahar
Yarim demet maydanoz
1 çorba kasigi sirke
5 tane 150 gramlik dana biftek
5 çorba kasigi margarin
yarim kilo
patates
2 orta boy sogan
yarim su bardagi et suyu
Tuz,
karabiber



Yapilis Tarifi
Maydanozu kiyin. Patatesi yarim santim kalinliginda halkalar halinde dograyin. Biftekleri bir kapta yeni bahar, maydanozun yarisi, sirke ve tuzla karistirin. Yarim saatte bir eti çevirin ve 1.5 saat bekletin. Bir kabin içini 2 çorba kasigi margarinle yaglayin. Patates ve soganlari yerlestirin. Üzerine et suyu dökün. Ocakta bir tasim kaynatin. Bir tepsiye aktarin ve tepsiyi önceden 180 derece isitilmis firina koyup patatesler yumusayincaya kadar 45- dakika pisirin. Etleri çikarin, kalan 3 kasik yagi tavada eritin. Biftekleri tavaya koyup her iki yanini harli ateste birer dakika pisirin. Sonra bu etleri sogan ve patateslerin üzerine dizin. Tuz ve biber ekledikten sonra 200 derecelik firinda 5 dakika daha pisirin

İlginizi Çekebileceğini Düşündüğümüz Diğer Tarifler

 
ara.gen.tr ağı
ara.gen.tr, internetteki farklı mecralardaki içeriğin tek bir site üzerinden erişilebilmesi amacıyla kurulmuş bir internet ağıdır.

firma hakkında
ara.gen.tr, internetteki farklı mecralardaki içeriğin tek bir site üzerinden erişilebilmesi amacıyla kurulmuş bir internet ağıdır.