Yükleniyor...

Tavuk Köftesi

Türk Mutfağı | Süre: | Ekleyen: | İzlenme: 522
Süre: 40 dk
Servis: Zorluk: Orta

Malzemeler
1 kg.
Tavuk kiymasi
1 adet kurusogan
5 dilim bayat ekmek veya tost ekmegi
1 Adet Yumurta
75 gram
kasar
2 dis
sarimsak
Tuz-
karabiber
Sosu Için:
4 yemek kasigi sivi margarin
3 adet taze sogan
1 tatli kasigi kirmizi pul biber
Pisirmek Için:
3 yemek kasigi sivi margarin



Yapilis Tarifi
Kuru soganinin kabuklarini soyup, rendeleyiniz. Kasar peynirini, küp küp dograyiniz. Ekmeklerin kenarlarini çikartip, su ile islatip, iyice sikiniz. Derin bir kabin içine tavuk kiymasini, rendelenmis sogani, küçük bir kase kirip, tazeligini kontrol ettiginiz yumurtayi, dogranmis kasari, sikilmis sarimsagi, tuzu ve karabiberi koyup iyice yogurunuz. Köfte harci kivamina gelince sekil verip, tabaga aliniz. Tavada sivi margarini kizdirip, tavuk köftelerini kizartiniz. Kizaran köfteleri, servis tabagina aliniz. Sosu için: Taze soganlari ince ince kiyiniz. Ufak bir tavada sivi margarini kizdirip, taze soganlari ve kirmizi pul biberi ilave edip, sote ediniz. Hazirladiginiz sosu, kizaran köftelerin üzerine döküp, sicak olarak servis ediniz.

İlginizi Çekebileceğini Düşündüğümüz Diğer Tarifler

 
ara.gen.tr ağı
ara.gen.tr, internetteki farklı mecralardaki içeriğin tek bir site üzerinden erişilebilmesi amacıyla kurulmuş bir internet ağıdır.

firma hakkında
ara.gen.tr, internetteki farklı mecralardaki içeriğin tek bir site üzerinden erişilebilmesi amacıyla kurulmuş bir internet ağıdır.