Yükleniyor...

Domates Soslu Bukle Makarna

Türk Mutfağı | Süre: | Ekleyen: | İzlenme: 791
Süre: 20-40dk
Servis: 4-6
Zorluk: Orta



Malzemeler
350 gr dana kıyma,
doğranmış 1 büyük soğan (1 su bardağı),
2 diş ezilmiş
sarımsak,
800 gr soyulmuş doğranmış
domates,
birkaç Adet defne yaprağı,
1/2 tatlı kaşığı şeker,
1/4 tatlı kaşığı
tuz,
1/8 tatlı kaşığı biber,
250 gr bukle makarna,
1/2 su bardağı süt,
2 çorba kaşığı doğranmış
maydanoz,
isteğe göre bir tutam
biberiye


Yapilis Tarifi
Sos için;
geniş bir tencerede et, soğan ve sarımsağı kavurup yağını süzün. Domatesleri, defne yapraklarını, şekeri, tuzu ve biberi ekleyin. Kaynayınca altını kısın. Kapağı açık olarak, yaklaşık 40 dakika kadar karıştırarak, suyunu çekinceye dek pişirin. O sırada makarnayı tarife göre pişirin ve süzüp kenarda ılık olarak bekletin. Sütü, yavaş yavaş dökerek sosa katın ve karıştırarak iyice ısınmasını sağlayın. Ateşten indirip maydanozu ekleyin. Makarnayı ayrı ayrı tabaklara bölüştürün ya da büyük bir tabağa alın. Üzerine sosu gezdirip, dilerseniz biberiye filizleri ile süsleyerek servis yapın

İlginizi Çekebileceğini Düşündüğümüz Diğer Tarifler

 
ara.gen.tr ağı
ara.gen.tr, internetteki farklı mecralardaki içeriğin tek bir site üzerinden erişilebilmesi amacıyla kurulmuş bir internet ağıdır.

firma hakkında
ara.gen.tr, internetteki farklı mecralardaki içeriğin tek bir site üzerinden erişilebilmesi amacıyla kurulmuş bir internet ağıdır.