Deniz Ürünleri Makarna Salatası

Süre: 20-40dk
Servis: 4-6
Zorluk: Kolay

---

Malzemeler
1 paket burgu makarna veya arzu ettiğiniz başka bir çeşit
375 g levrek
60 ml
sek beyaz şarap
90 g somon tüme
125 g ayıklanmış iri karides
2 çay kaşığı doğranmış taze
dereotu
Süslemek için limon dilimleri ve
dereotu sapları
SALATA SOSU
1/2 çay kaşığı
hardal

Tuz ve biber
1 diş
sarımsak, ezilmiş
3 çay kaşığı limon suyu
75 ml zeytinyağı

---

---

Yapilis Tarifi
Levreği küpler halinde doğrayın. Tavaya koyarak şarabı ve üstünü kapatacak miktarda suyu dökün. Balık yumuşayıncaya kadar birkaç dakika pişirin. Süzün ve soğumaya bırakın.
Bir tencerede kaynayan tuzlu suyun içinde burgu makarnaları yumuşayıncaya kadar pişirin. Süzün ve soğuk suyla durulayın. Somon fümeyi şeritler halinde kesin. Bir kasede levrek, somon füme, karides, makarna ve dereotunu karıştırın. Zeytinyağında yavaş yavaş karıştırın. Sosu makarna karışımına dökün. İyice karıştırın. Limon ve dereotu ile süsleyerek servis yapın.
Afiyet olsun...

İlginizi Çekebileceğini Düşündüğümüz Diğer Tarifler