Yayla Çorbasi

Süre: 30dk
Servis: Zorluk: Orta

---

Malzemeler

Pirinç 1/3 su bardagi 60 gram
Su 4 su bardagi 800 gram
Tuz 2 tatli kasigi 12 gram
Un 3 yemek kasigi 18 gram
Yogurt 1 2/3 su bardagi 360 gram

Yumurta 1 adet 50 gram
Margarin veya tereyagi
4 yemek kasigi 40 gram

Nane 1 ½ yemek kasigi 2 gram

---

---

Yapilis Tarifi
Pirinci yika, su ve tuz ile tencereye koy, iyice yumusayana degin, yaklasik 30 dakika pisir. Unu, ayri bir kapta, yogurtla ez, içine yumurtayi kir, karistir, sicak çorbadan birkaç kasik koyarak ilit. Yogurtlu karisimi tencereye azar azar ekleyerek, çorbayi sürekli karistir, kaynayincaya kadar karistirmaya devam et. 10 dakika pisir. Yagi tavada erit, naneyi kat, birkaç kez çevir, ocaktan al, çorbanin üzerine gezdir.

---

İlginizi Çekebileceğini Düşündüğümüz Diğer Tarifler