Yükleniyor...

Krepli Ispanak

Diger Mutfağı | Süre: | Ekleyen: | İzlenme: 929
Süre: 20-40dk
Servis: 4-6
Zorluk: Orta


Malzemeler

Ispanak İçin
1 kg
Ispanak
2 orta boy soğan
4 diş sarmısak
Tuz
Karabiber
4 yemek kaşığı
Mısır Özü yağı
100 gr
kaşar rendesi
Krep İçin
1,5 su bardağı un
3
yumurta
1 lt süt
Tuz
Tava için kızartmalık yağ ve her krep için küçük tereyağı küpleri



Yapilis Tarifi
ISPANAĞIN HAZIRLANIŞI
Ispanağın saplarını ayıklayıp suyu bir kaç kez değiştirip bekletin. Sarmısakları ayıklayıp bıçağın geniş yüzüyle onları ezin.(sarmısaklar ıspanak piştikten sonra içinden çıkarılcak.) Dört yemek kaşığı yağı ve sarmısakları koyun. Soğanlarıda kıyıp içine ekleyin kavurun soğanlar pembeleşince ıspanakları doğramadan tencerenin içine ekleyin tencerenin ağzını kapatın ıspanaklar pişince altını kapayın sarmısakları içinden çıkarın. Ispanakları dinlenmeye bırakın.
KREPİN HAZIRLANIŞI
3 yumurta , 1,5 su bardağı un, 1lt süt ve bir çay kaşığı tuzu çırpın
.Tavaya bir miktar sıvıya ve küçük küp şeklinde tereyağı koyup eritin içine bir kepçe krep malzemesi dökün tavanın ortasına iyice döktüğünüz zaman eşit şekilde tavaya yayılcaktır. Geniş bir tava seçmeniz daha iyi olur. Orta ateşte krepi pişirin pişirdikten sonra diğer tarafını çevirin krep ince yapılır olmadı diye üzerine kesinlikle biraz daha malzeme koymayın koyduğuz taktirde krep bi işe yaramaz.
Krepler olduktan sonra içine ıspanak koyup rulo haline getirin. Rulo haline getirdiğiniz ıspanaklı krepleri borcama koyun üzerine kaşar rendesi koyup fırında kaşarlar eriyene kadar bekleyin. Daha sonra servis yapın.


İlginizi Çekebileceğini Düşündüğümüz Diğer Tarifler

 
ara.gen.tr ağı
ara.gen.tr, internetteki farklı mecralardaki içeriğin tek bir site üzerinden erişilebilmesi amacıyla kurulmuş bir internet ağıdır.

firma hakkında
ara.gen.tr, internetteki farklı mecralardaki içeriğin tek bir site üzerinden erişilebilmesi amacıyla kurulmuş bir internet ağıdır.