Fatih Sarması

Süre: 60dk-Fazla
Servis: 8-10
Zorluk: Kolay


Malzemeler
4
yumurta
1 bucuk su bardagi
seker
2 bardak un
1 kasik tereyag veya margarin
1bucuk cay kasigi vanilya
1 paket
kabartma tozu
2 corba kasigi recel (bal da kullanilabilir)
2 corba kasigi antep fistigi

Serbeti icin:
2 bardak su
2 bardak
seker
Serbetini yapmak icin ilik suyun icine sekeri ilave edip iyice karistirarak eritin. Bu serbetin ozelligi kaynamadan yapilmasi, kaynatarak yapmayin.

---

---

Yapilis Tarifi
Yumurtalari, yagi, sekeri genis bir kaba koyup ustune un, vanilya ve kabartma tozunu birlikte eleyin.15 dakika kadar yuksek hizda mikserinizle cirpin.Kagit dosenmis veya yaglanip unlanmis genis tepsinize dokup isitilmis 175 dereceli firininizda kek gibi pisirin. Kenarlari hafif kizaracak ama cok sertlesmesine izin vermeyin.
Firindan alip ilinmaya birakin. Ustune serbetin bir kismini kasikla dokerek yumusamasini saglayin, ama cok sulu olacak sekilde dokmeyin, sadece nemlendirecek ve kolay sarilmasini saglayacak kadar.
Hamurun ustune once receli sonra cekilmis antep fistigini serpistirin.(fistik kullanmasaniz da olur) Daha sonra kisa kenarindan duzgunce rulo seklinde sarin.
Kalan serbeti ustunden ve yanlarindan kasikla dokerek islatin. Isterseniz bir miktar serbet birakip servis yaparken dilimlediginiz tatlinin uzerine biraz gezdirerek serbetin heryere esit gelmesini saglayabilirsiniz.Kaymakla beraber servise sunun.
Afiyet olsun...

İlginizi Çekebileceğini Düşündüğümüz Diğer Tarifler