Yükleniyor...

Kırmızı Şarap ve Mantarlı Makarna

Türk Mutfağı | Süre: | Ekleyen: | İzlenme: 1754
Süre: 20-40dk
Servis: 4-6
Zorluk: Kolay

Malzemeler
1 paket Spagetti veya arzu ettiğiniz başka bir çeşit
2 cay kaşığı zeytinyağı
4 küçük soğan, dilimlenmiş
3 sap
kereviz, ince doğranmış
350 g
mantar
1 diş
sarımsak, ezilmiş
175 ml kırmızı şarap
115 ml sebze suyu
1 çorba kaşığı doğranmış taze
biberiye,
tuz, taze öğütülmüş
karabiber
1 çorba kaşığı
mısır unu
Süslemek için
biberiye sapları



Yapilis Tarifi
Bir tavada yağı ısıtın ve soğanları, kerevizi, mantarları ve sarımsağı koyun. Kapağını kapatın ve bütün sebzeler yumuşayıncaya kadar hafif ateşte, arada bir karıştırarak pişirin.
Şarabı, sebze suyunu, biberiye, tuz ve biberi katın ve iyice karıştırın. Küçük bir kasede mısır ununu 2 çorba kaşığı su ile karıştırın ve tavaya ilave edin. Kaynayıncaya kadar karıştırmaya devam edin, koyulaşıncaya kadar ağır ateşte pişmeye bırakın. 3 dakika süreyle arada bir karıştırarak pişirin.
Biberiye dallarıyla süsleyin ve taze pişirilmiş spagetti ile servis yapın.
Afiyet olsun...

İlginizi Çekebileceğini Düşündüğümüz Diğer Tarifler

 
ara.gen.tr ağı
ara.gen.tr, internetteki farklı mecralardaki içeriğin tek bir site üzerinden erişilebilmesi amacıyla kurulmuş bir internet ağıdır.

firma hakkında
ara.gen.tr, internetteki farklı mecralardaki içeriğin tek bir site üzerinden erişilebilmesi amacıyla kurulmuş bir internet ağıdır.